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रंगो का मनोरंजन बच्चो के संग
चित्रकला और रंगो से प्रेम बच्चो मे सहजत: आ जाता है | क्रेयान्स और पेन्सिल को पकड़ना उन्हे बेहद पसंद होता है और आमतौर पर उनकी पहली कलाक्रति घर की दीवाल पर ही होती है| इस क्रिया से बच्चे की कल्पनात्मक शक्ति बढ़ती है और उसे खुद को अभिव्यक्त करने मे मदद मिलती है | […]
स्तन-पान कराने वाली माँ के लिए उपयुक्त भोजन
अक्सर प्रसव के बाद नयी माँ अपनी सास या माँ से यह ज़रूर सुनती है की वह जो कुछ भी खाती–पीती है उसका सीधा प्रभाव नवजात शिशु के स्वास्थ्य पर पड़ता है | जन्म के पहले छः माह तक माँ का दूध ही बच्चे को पूर्ण पौशण देता है | इसमे एंटीबॉडी होती है जो […]
अपने बच्चे की सरहाना के सकारात्मक प्रभाव
मैने कहीं पढ़ा है कि जब आप छोटे बच्चों की सरहाना करते हैं तो, यह उन्हे स्वयं को महत्वपूर्ण होने का विश्वास देता है और उन्हे चीज़ों को अच्छी प्रकार से करने के लिए प्रोत्साहित करता है. कई बार मैं इसी उधेड़ बुन में होती हूँ कि मैं अपने बेटे को याद दिलाऊं कि उसने […]
आपके बच्चों को नर्सरी राइम्स कैसे सिखाई जाए
मेरा बेटा सात साल का है,फिर भी रातको सोते समय उसे मेरी थोड़ी सी मदद की ज़रूरत होती थी और जो बात सबसे पहले मेरे दिमाग़ में आई वह थी .राइम्स का,जिसे हम सभी ने साथ में सीखा. . वह सुनकरसीखने वालों में से एक था. और इसलिए वह दिनभर अपना पसंदीदा संगीत सुनते […]
2 स्वास्थ्यवर्धक स्नॅक्स जिसे आपका बच्चा पसंद करेगा
बच्चों को समय समय पर खाते रहने की ज़रूरत होती है. इस समय पर हम बच्चों को अच्छे न्यूट्रियेंट्स दे सकते हैं. यहाँ पर कुछ अच्छे स्नॅक्स बताए गायें हैं जो सिर्फ़ अच्छे ही नहीं बल्कि पहले से तय्यार करके रखे जा सकते हैं ताकि आप इन्हे सीधे उठा के बच्चे को दे सकें. **सुगार्फरी […]
मूल नागरिक भावना जो हर बच्चे मे हो
मेरी 6 साल की भतीजी, जो की अमेरिका से आई है , चॉक्लेट के छिलके को हाथ मे रखे रखे हवाई अड्डे से घर तक लाई जब तक उसे कोई कूड़ा दान नही मिला | मैं आश्चर्यचकित थी | कूड़े को गाड़ी की खिड़की से बाहर फेकना कही ज़्यादा आसान था उसे घर पर लाने […]
उँगलियों से चम्मच तक : चम्मच का उपयोग सीखना
अल्लादीन के चिराग़ की तरह एक दिन मेरे बच्चे ने मेरे हाथ में चम्मच को खोज लिया, जब कि वो रोज़ाना इसी से खाना खा रहा था! अचानक ही आत्मनिर्भर विचाारक ने ये सोच लिया कि अब वह एक बड़ा लड़का है और वह अब माँ के हाथ से खाना नहीं खाएगा. घबराकर मैने उसके […]
रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाने की रेसिपी
बच्चों को सर्दी, खाँसी, बहती हुई नाक और आलर्जी होना आम बात है, जो की माता-पिता की चिंता का कारण होता है| माता-पिता की चिंताओं का कारण होता है की किस तरह से अपने बच्चों की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाया जाए| तुलसी एक महान रोग-प्रतिरोधक है, परंतु इसे बच्चों को खिलाना परेशानी का कारण हो […]
बच्चे का पहला निवाला
हर माता– पिता के लिए वह पल बहुत ही ज़्यादा खुशी का होता है – जब बच्चा अपना पहला नीवालाख़ाता है | मैं स्तनपान के पूरे पक्ष मे थी, कम से कम तब तक जब तक शिशु के साल भर की उम्र का ना हो जाए | हम उसे बाहरी भोजन खिलाना चाहते थे लेकिन […]
पराठे का नुस्खा
आओ पराठो के संग प्रयोग करे! हम सब अलग अलग तरह के मसालो का इस्तेमाल करते है पराठे भरने के लिए जैसे फल, अंडे, सब्ज़ियाया इनका मिश्रण या ज़्यादा से ज़्यादा घी के जगह तेल से पराठे को सेक लेते है | मगर मेरे शेफ एक ऐसेस्वादिष्ट नुस्ख़ा लाए जिसकी मैने कल्पना भी नही करी थी और इस बात मे कोई अस्चर्य नही कीज़्यादातर अच्छे शेफ पुरुष हैं! बहुत ज़िद्द और विनती करने पर, मेरे शेफ ने अंत मे मुझे अपने पराठे का रहस्य बताया वो भी अपनेअनोखे तरीके से, खाना पकाते वक़्त मुझे अपना सहयोगी बना कर! “पराठे का गुण“, जैसा की हम उसेकहते है, अब एक अहम् जगह रखता है सिर्फ़ मेरे चाव मे ही नही बल्कि मेरे नुस्खे की किताब में भी| **बहू–आटा नुस्ख़ा** – गेहू, बेसन, ज्वार, बाजरा, रागी, जई सबका प्रयोग वे अलग अलग जोड़ी मे करचुके है | सबसे आसान और पौष्टिक तरीका आटे को स्वस्थ बनाने का! **ज़्यादा कुरकुरा, ज़्यादा स्वादिष्ट** हमने अजवाइन या सोंफ मिलने का सोचा होगा, किंतु वो पिसे हुएपटुए या मेवे को मिला कर आटा गुथ्ते है जिससे वह अधिक कुरकुरा हो जाता है | अक्सर पुदीना, कडीपत्ता, मेथी या धनिया मिला कर उसे और स्वादिष्ट बना देते है| **सच्चा मिनरल पानी**– अंत में आटा गुथ्ते वक़्त वो दाल का पानी या चावल का पानी या दूध काइस्तेमाल करते है, जिससे पोशाक जल को अपने सार मे प्रयोग कर सके! **घोल में घुलना** यह नुस्ख़ा मेरे लिए काफ़ी अस्चर्यजनक था! हमने हाल ही मे चुकंदर के स्वाद वालापिज़्ज़ा खाया था लेकिन ऐसा प्रयोग भारतीय खाने मे एक कुशल व्यक्ति ही कर सकता है! उन्होनेसब्ज़ियो और फलो को प्यूवरी या घोल की तरह आटा गुथ्ने मे प्रयोग किया – पोषक और अद्भुत स्वादहर दिन! इन तरीक़ो का प्रयोग मैने तब किया जब अंत मे मुझे अपने बच्चे के लिए हाथ से खाए जाने वालेपकवान बनाए क्यूंकी उसका सीमित ध्यान और भूक के कारण अलग अलग तरह के खाद्यान औरपकवान मे उसकी दिलचस्पी ज़रूरी थी| अब यह हमारे परिवार का पसंदीदा व्यंजन है| एक ऐसा पकवानजो अपने आप मे एक पूरा भोजन है|
सात संकेत जो बताएँगे की आपका बच्चा आपसे प्यार करता है
आपका बच्चा आपसे प्यार करता है के सात संकेत जब से मैने अपने छोटे से बेटे को पहली बार गोद में लिया था, मेरे लिए प्यार की परिभाषा अधिक मज़बूत हो गई है. जिस तरह से वो मेरी उंगली पकड़ता था या जिस तरह से वो मेरी तरफ देखता था वह सभी अमूल्य था. हाँलाकि […]
अपने बच्चे को स्कूल में सफल होने में सहायता करें
सफलता का मतलब सिर्फ़ ए’ ग्रेड लाना ही नहीं होता है. और इसलिए शिक्षा सिर्फ़ अकादमिक नहीं होती है. इस महीने जबकि बच्चों को वापस स्कूल जाना है,यहाँ पर हम ये बता रहें हैं कि बच्चों की इस यात्रा को किस तरह से सफल बनाने में मदद की जा सकती. अभीभावक के रूप मैं, आप […]